KERST - KOOKBOX

Kerst Diner 2024

25 & 26 december 2024 is het weer KERST en wat is er leuker dan heerlijk samen te koken  met een heerlijk menu van

 Kookstudio - Ik Kook Jij Ook

Roger heeft weer een mooi menu samengesteld en geheel voorbereid, het enige wat jij nog moet doen om een heerlijk kerst diner op tafel te zetten is samen met je gasten de 'finishing touch' te doen.

In een paar handelingen en duidelijk beschreven in de geleverde bijlage is het zo 'gepiept'

Bestellen kan met onderstaand formulier op 25 & 26 december en uiterlijk voor 21 december

Menu

Tartaar van zalm met piccalilly crème ingelegde groenten en dressing van waterkers

Of

Tartaar van ossenhaas met piccalilly crème ingelegde groenten en dressing van waterkers

Of

Tartaar van koolrabi met piccalilly crème ingelegde groenten en dressing van waterkers

********

Tortelini grande gevuld met Ricotta en spinazie , salieboter en chutney van gepofte wilde tomaatjes

********

Kalfssukade in jus van Cepes met spekaardappel geroosterde Eringi en knolselderij mousseline

Of

Op de huid gebakken kabeljauw met jus van Cepes geroosterde Eringi en knolselderij mousseline

Of

Gepofte ingelegde pompoen met jus van Cepes geroosterde Eringi en knolselderij mousseline

*********

Mousse van pure chocolade met gekarameliseerde ananas krokante amandel en ijs van witte chocolade

** Wil je een aanpassing in het menu door overtuiging of allergie vraag bij de reservering naar de mogelijkheden **

Het menu is uit te breiden met een extra gang van soep van zoete peen en gember met garnituur van gamba 

 voor € 7,50 p.p.

€39,50 p.p.

De Kookbox is op 25 of 26 december op te halen bij Kookstudio - Ik Kook Jij Ook aan de Winterdijk 13b te Waalwijk

tussen 10.00 en 12.00 uur